馬上就要進入精釀啤酒消費旺季了,所以打算自己創業,做精釀啤酒的朋友很多,而了解小型啤酒設備也成了必須要做的事情。有的是了解一點的,有的是一點都沒了解過的,但是怎么才能選擇一款適合自己的小型啤酒設備呢?山東豪魯啤酒設備廠家根據自己的經驗,以創業者的角度為大家客觀分析一下。 一、從資金角度出發 ......
隨著餐飲市場的快速發展,為了滿足顧客的個性化需求,不僅在菜品和服務上做了很多精進,很多餐廳購置了自釀啤酒設備還配備引進來。自釀啤酒設備外型食品級不銹鋼材質做成,占地面積小,工藝造型優美,使顧客現場看到“麥芽倒入,啤酒流出”的生產過程,迎合求新求異、返璞歸真的時代熱潮。自釀啤酒的主要生產原料就是麥芽、啤酒花、酵母和水。自釀啤酒中含有蛋白質化合物、微量元素、多類抗......
21世紀,是智能科技的轉變,是思維方式的進步,更是一個知識為王的時代。無論你相信還是不相信?都改變不了鐵定的事實。智能編程更多的應用于機械設備自動化的,無人工干預實現自動“創富”工具,不管大家承不承認,這是事實。下面山東豪魯廠家為大家介紹啤酒知識: 1、不銹鋼--食品生產理想的工程材料 啤酒釀酒設備一般采用,鉻鎳合金制造裝置、機器設備、管道和配件;用塑料制......
啤酒釀造設備的產量取決于糖化設備的類型、大小,每天糖化的批次;發酵罐的大小、數量,以及啤酒的發酵周期。不同的設備對場地大小、高度、水電氣的要求不一樣,要因地而異。 (一)、糖化設備的類型、大小、釀造批次和產量計算 糖化設備,糖化一批次,從麥芽粉碎到麥汁進發酵罐的時間7-8小時。酒店、酒吧、酒坊、餐吧用自釀啤酒設備和精釀啤酒糖化設備類型一般選用500L或1000L的兩器、兩罐三器、兩器+熱水鍋。一天......
怎樣去定位一個啤酒設備生產廠家好不好,專不專業?山東豪魯啤酒設備廠家從專業角度進行分析。 1、 是否有自己的技術團隊:如果一個生產廠家有自己的團隊,那么你可以直接和他們溝通你需要定制什么樣的啤酒設備,可以讓技術人員去現場考察你的場地,設計一個完美的設備圖紙和配置方案。山東豪魯啤酒設備廠家經過十多年的市場摸索和經驗的總結,有一支專業的設計團隊服務于客戶,可以根據客戶的具體情況......
啤酒釀酒設備很少不會自己進行制麥過程,都是采用成品的麥芽直接進行粉碎。粉碎目的是增加原料與水的接觸面積,使可溶性物質容易浸出,不溶性物質容易受酶的作用而水解浸出。麥芽的粉碎在對輥式粉碎機中進行,粉碎的過程就是將麥皮與胚乳分離,讓胚乳有效的分解。 一、粉碎要求: 麥皮:破而不碎--有利于麥糟的沉淀,過濾更易進行 麥仁:越細越好--糖度增加,化學和酶促反應易進行 ※麥仁粉碎過......